貿易事業

JETRO（日本貿易振興協会）メンバーズとして、日本の マーケティングを見据え、セールスプロモーションの ノウハウを活かした、「売り方」まで念頭に置いた商品 選びを展開します。

高級オーガニックチョコレート「コペヌール」

カカオ豆からこだわって丁寧に作られた、ドイツのオーガニック チョコレート。 素材のカカオの味と香りを感じることのできるこのチョコレートは、パリのサロン・デュ・ショコラでも大変な評価を得ています。
★ SOLD OUT! ★
申し訳ございません。
大人気のためただいま入荷待ちでございます。

スイスの伝統クリームキャラメル「キャラメルト®」

スイス伝統手作りのこの「クリームキャラメル」を、ようやくCafe' de Pou が販売を開始することになりました。 初めてのくちどけ。 ただ柔らかい、今流行の生キャラメルとは全くちがったくちどけで、”壊れるような食感”本当に歯に着かないで、崩れるようにサクッと壊われ溶けてしまうのです。 キャラメル＋melt(とける）＋トッフィー（四角い形のお菓子）「キャラメルト®」と呼ばせていただきました。 100ｇ入り　　￥650 200ｇ入り　￥1,200 500ｇ入り【ギフト缶仕様】　￥3,400 ※消費期限：常温で製造後約1年間です。

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五島手延べうどん「群青の汐の花」

『どっちの料理ショー』（日本テレビ）や『SMAP×SMAP』（フジテレビ）のビストロSMAPで木村拓哉チームが使った幻の「五島手延べうどん」をCafe' de Pouで販売することになりました。

日本三大うどんのひとつとされている長崎県五島列島の「五島うどん」は、稲庭、讃岐と比べ、少しなじみの薄いような気もしますが、実は遣唐使が伝えた日本のうどんの原点ともいわれ、稲庭も五島うどんから伝わったとも言われています。

Cafe' de Pou では、以前からメニューにあった「五島手延べうどん」ですが、ご家庭でもお楽しみいただけるよう、麺とあご（トビウオ）だしスープをカフェ店頭とホームページ（ネット）で販売を始めます！ 長崎出身の社長が、現地で聞き込みし、食べ比べて最も美味しいと厳選した三宅製麺所の特選高級五島手のべうどん。 手延べの際に小麦粉の変わりに”つばき油”を使った「五島手延べうどん」は、その強いコシと、とぅるっとぅるの食感がたまりません！ これまでのうどんの概念をくつがえす位の美味しさを是非ご堪能ください！ 群青の汐の花 230g×2束（約4人前）＋あごだしスープ4袋付き ￥1,230（税込、送料別）

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オーガニック ビーポーレン　Bee Pollen

その名も『ビーポーレン』　（250g ￥3000) そのまんま　Bee = 蜂　Pollen = 花粉　です。 そう、蜜蜂の後ろ足に丸めて集めているお団子の花粉です。ミツバチが花から集めた花粉を自身の持つ酵素や蜜などで固めたもの。ミツバチはこれを自らの栄養源として、また、ローヤルゼリーを分泌するための食原料にしています。実はこのビーポーレンに、花粉症などのアレルゲンを除去したり抑制軽減させる効果があると、最近話題になっています。花粉症に、花粉！？　不思議でしょ。
でも、ビーポーレンは蜜蜂が集める虫媒性の花粉で、花粉症アレルギーになるスギやヒノキなどの風で漂う風媒性の花粉とは違うのです。

TV番組「あるある大辞典」でも紹介されましたが、ビーポーレンには、人間が生きていくために必要なほとんどのビタミン、ミネラルが含まれていて、さらに体の中で作り出せない必須アミノ酸の全てをはじめ、炭水化物、直物性酵素やその他の微量栄養素なども含むために、自然界のパーフェクトフード（完全食品）とまでよばれて、古くからヨーロッパでは、栄養食として親しまれて来ました。 他にもフランスの学者によって、腸の機能を整える効果、貧血の効果、体力の回復の効果、精神安定の効果などの研究も行われてきました。また、老化の原因のひとつである活性酸素に対抗する強力な抗酸化力を持っていることもわかっています。 Cafe' de Pou のビーポーレンは、ニュージーランドの大自然の中で採取されたオーガニックもの。 朝晩小さじに1杯ずつそのまま食べても、またヨーグルトにかけたりジュースに入れてもOK。 オーガニック ビーポーレン 250g ￥3,000（税込、送料別）

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ニュージーランドマヌカハニー UMF20+

マヌカは、春から夏にかけて白やピンクの可憐な花を咲かせるニュージーランド原生の野生植物です。
近年ティートゥリーとして、殺菌作用、消炎作用に注目を集めているこの木は、古くからニュージーランドの先住民マオリ族に"癒しの木"、"復活の木"として珍重されてきました。彼らは、古来からマヌカの木の葉や樹皮を生活に欠かせない民間医療の薬として利用してきましたが、その花から採れるマヌカ蜂蜜は、ハーブのような爽やかな香りと濃厚でこくのある味わいを持ち、今では世界中で最も高級なテーブルハニーとしても珍重されています。

またマヌカ蜂蜜には、ＵＭＦ＝ユニーク・マヌカ・ファクター（マヌカ特有の成分）と呼ばれている成分が含まれており10＋以上のものが有用性の高い高品質なものとされていますが、特にUMF15＋以上のものは、ごく稀にしか採集されない非常に貴重なアクティブマヌカ蜂蜜で、UMF20+ともなると、病院等で手や指の消毒薬として使用するフェノール消毒液の10倍の抗菌力があり、さまざまな細菌へ作用することが公表されています。

• 胃腸障害に
• 風邪や喉の痛みに
• 口内炎に
• 歯痛、口臭予防に
• 吹き出物やにきびに
• 消化不良や胸やけに
• 傷跡に(切り傷、引っかき傷、火傷、床ずれなど）
• アトピーに
• 目の感染症に
• 虫刺されに
• 二日酔いの予防に
• 花粉症に

免疫強化と美容に役立つと言われています。

ニュージーランドマヌカハニー UMF20+

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